Extraido del Disco "Música tradicional de la Isla de La Palma" de Echentive.
Nota:
El Grupo Echentive se refiere a esta danza como Cho Juan Perenal.
Es uno de los temas más curiosos del folclore
musical palmero, donde de una forma didáctica se describe el proceso del trigo
desde que se siembra hasta que se consume como "gofio". La melodía se
canta sin otro acompañamiento que el tambor, flauta de pico y castañuela,
evocando los danzantes con gestos todo el proceso del trigo lo que va diciendo
el solista o director del baile. Se ignora su procedencia pero al decir de
Lothar Siemens, tiene un cierto sabor galaico, también en Extremadura se ha
encontrado esta danza parecida pero con el nombre de "El Gavilán" y
entre los judíos sefarditas de Tetuán existe esta tradición de origen hispano.
LOTHAR SIEMENS HERNÁNDEZ. La música en
Canarias. El Museo Canario. Las Palmas de Gran Canaria, 1977.
Hay que dejar constancia de la supervivencia en
la isla de La Palma de una de las más bellas danzas agrícolas que conocemos: El
Baile del Trigo. Se trata de un juego que recuerda con indudable
intencionalidad pedagógica todas las operaciones que hay que realizar con este
cereal, desde sembrarlo hasta comerlo en forma de pan; cantando sin otro
acompañamiento que un sordo batir del compás, los danzantes evocan a coro cada
uno de los procesos del trabajo con gesticulaciones muy gráficas a lo largo de
la danza. La melodía tiene cierto sabor galaico. También los judíos sefarditas
de Tetuán han conservado hasta hoy esta tradición de origen hispano, que
incluso se recuerda todavía en algún lugar de la Península, como Cáceres, si
bien relegada ya a la órbita de los juegos infantiles.
BENITO CABRERA HERNÁNDEZ Y OTROS. La Música
popular Canaria. Varios Coeditores. ISBN 84-7926-394-6
Rescatada por Nanino Díaz Cutillas en su programa
“El pueblo canta” – en la década de los setenta- y dada a conocer por el grupo
Coros y Danzas de Santa Cruz de La Palma. En esta isla se interpreta
comúnmente, ya no como el inicial proceso didáctico para enseñar a los niños el
proceso de transformación del grano de trigo en harina, sino como elemento de repertorio
de los grupos de música y danza tradicional. Tiene un claro origen
judeo-sefardí, siendo una versión casi idéntica al denominado “Biba Ordueña”,
que aún se conserva en algunas comunidades sefardíes de lo que fuera el
Protectorado de Marruecos. Bailado en filas enfrentada, es una danza agrícola
que muestra todos los pasos del proceso de siembra y recogida del trigo. En
algunos pueblos en los que esta danza se realiza, se la denomina “La Danza del
Cereal” y en Fuerteventura el músico Manuel González recogió una versión bajo
el nombre de “Juan Serenal”. Es probable que la derivación de “Cereal” en “Serenal”
sufriera una corrupción posterior a “Periñal”, que es como se le conoce en La
Palma. Se acompaña sólo con un tambor.
Cho Juan Periñal
tiene un arenal.Con grano de trigo lo quiere sembrar.
Lo siembra en la cumbre lo coge en la mar.
Ansina lo
siembra, Cho Juan Periñal.
Ansina Ponía sus pies en la marAnsina se enseña
mi danza a bailar-Ansila lo labra Cho Juan Periñal.
(...)
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